Диоды включены параллельно, т. к., одиночные диоды на ВЧ при определённых условиях перегревались. Для мощностей до 250 Вт одиночные вполне допустимы.
Защита работает следующим образом.
Преобразователь на UC3844 формирует на контрольной точке 160V указанное напряжение, через диод, что Вы обвели красным, оно поступает и на демпферные конденсаторы 3*0.22 мкФ, в результате чего, они не оказывают никакого влияния на работу усилителя в нормальном режиме - диоды US заперты.
Как только усилитель пойдёт вразнос, и напряжение на демпферных кондёрах, заряжаемых через диоды US, превысит опорные 160 В на напряжение открывания эмиттерного перехода КТ3157 (0.7 В примерно), указанный транзистор откроется, следом за ним открывается тот, в базу которого идёт через 100 кОм коллектор 3157, а, следом за ним, сработает нижний элемент RS-триггера, заперев вход усилителя.
На всё-про всё уходит время менее 10 нс...
