Друзья, зачем это всё надо в 23 году? Купите на 360-400-600rpm готовый и новьё энкодер в корпусе с потшипником. Дальше одевается ручка прямо или через удлинитель, если под фальш-панелью глубоко. Так ли их много нам надо, чтобы экономить и заниматься изобретательством?
Диаметром мм 35 боченок-корпус такой, в нормальной самоделке должно найтись место поставить.
Если меньше места, в виде обычных потенциометров продают б/у Bourns, тоже на али. Вроде никто не жаловался на их качество.