Если нужен синус, то последовательно с кварцем включите на землю конденсатор. С точки соединения снимайте синусоидальный сигнал.
Да, всё правильно, на Вашем форуме я даже номиналы ёмкостей, помнится, давал для конкретных частот, сейчас уже искать не буду, но, примерная суть в том, что, если нет желания особо возиться с устойчивостью генератора, не особо уменьшать эту ёмкость, пытаясь получить сигнал побольше, а ограничиться, грубо говоря, 200 мВ на нагрузке 50 Ом при питании генератора не ниже 6 В, а то возможны разного рода интересности.