Ну, экспериментируйте, конечно же, оптимально медную пластину класть на весь алюминиевый радиатор, это бесспорно, как бесспорно и то, что для оптимального отвода тепла, транзисторы должны стоять по центру медной пластины.
Понятно, что в ряде случаев, эти условия нельзя выполнить, никакой трагедии в этом нет.
По поводу того, что что-то там в плате переломится - так делайте её потолще с максимально толстой фольгой, одно из моих изделий, к примеру, имело вот такую плату.
Обратите внимание, что справа от выходного транзистора фольга 105 мкм, а слева - 37.
